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都昌特产 江西九江豆条豆冲豆葱油炸豆腐腐竹火锅食材 南峰 豆参

  • 配料表:黄豆植物油
  • 储藏方法:通风干燥
  • 保质期:180
  • 食品添加剂:无
  • 品牌:other/其他
  • 系列:豆参
  • 规格:500g
  • 产地:中国大陆
  • 省份:江西省
  • 城市:九江市
  • 是否为有机食品:否
  • 包装方式:散装
  • 干货种类:其他
  • 净含量:500g

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《舌尖上的中国》报道

 

 

 

豆参煮鱼头做法：

 

记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜，一般不爱吃辣椒的朋友别放哦，否则会影响味道。

1、将鱼头洗净沥干水分

2、将豆参用开水泡一下，然后洗净，挤干水分，切两半备用.

3、将小米椒切段，老姜切片，大蒜籽拍碎，香葱杆切小段备用

4、将锅洗净烧干，倒入适量的菜籽油，烧热，待表面的泡沫消失

5、将鱼头放入锅中，煎至两面金黄

6、将葱、姜、蒜和小米椒倒入锅中的热油里翻炒片刻

7、倒入料酒和香醋

8、加入适量的水，将豆参放入锅中

9、加入适量的盐和一勺黄豆酱，大火煮至鱼头熟透，入味即可！

10、装出，放两片香菜叶点缀一下！

 

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